Tecnica del tovagliolo marino
Per prima cosa, l'insegna viene trattata con vernice bianca.
L'insegna del pesce viene completamente coperta con un tovagliolo . Gli strati di carta bianca vengono rimossi in modo che rimanga solo lo strato di carta stampata. Si riveste l'insegna di legno con la vernice per tovaglioli e si applica con cura lo strato di tovaglioli. La parola "Moin" o un messaggio alternativo viene ora scritta sul pesce con il pennarello. La scritta viene tracciata con il pennarello Posca e poi colorata.
Infine, decorare il cartello con un cordoncino di juta.