Nella tecnica del carciofo, nastri piegati o ritagli di tessuto vengono appuntati su palline di polistirolo e altre figure di polistirolo in modo scalare con degli spilli. In questo modo si crea il tipico "effetto carciofo". Questo effetto può essere modificato in modo ingegnoso utilizzando diverse tecniche di piegatura e variazioni durante l'appuntatura e, naturalmente, anche la scelta dei materiali ha un'influenza importante sull'aspetto. Anche la carta è adatta, piegata o tagliata a misura. Con la fantasia e qualche trucco, le palle di carciofo possono essere trasformate in insoliti oggetti decorativi. In questo modo, il classico, che ingiustamente ha un'immagine un po' "polverosa", torna ad essere di grande attualità.